4 schelvisfilets gebakken in olie (stomen kan ook)
100 gr zeekraal, 3min gebakken in de pan
1kg witte asperges
500gr groene asperges
Optioneel: 200gr kriekaardappeltjes met schil
--> alles salen beetgaar koken in 15min, groene asperges laatsye 5min meekoken
Sausje:
Mayo met kefir en mosterd naar smaak
Garnering: peterselie en dille.
Zelfs de kids waren tevreden, voor hen wel enkele asperges met kookvocht gemixt zodat ze een soepje hadden.
Smakelijk!👌😋
Comments