Search
  • winnidehaes

Tajine a l'improviste

Ik hou van Tajine schotels: * het is gemakkelijk * het smaakt altijd overheerlijk omdat de smaken zich optimaal mengen * je voegt alles toe in 1 keer * je kan nog iets anders doen terwijl je wacht op een heerlijke maaltijd.


Deze keer voegde ik volgende ingrediënten toe: -1 ui - 2 teentjes look - halve groene courgette - halve gele courgette -1 dikke wortel - 250 gr krielpatatjes gehalveerd met schil - handvol groene/zwarte olijven - handvol rozijnen (secret ingrediënt om de kids te charmeren) - 200 gr kikkererwten - 500gr kippengehaktballetjes gemengd met 1EL psylliumvezel, peper, zout, verse koriander en peterselie - kruiden: curcuma, ras el hanout

--> groentjes even aanstoven in kokosolie, water met bouillon toevoegen tot groentjes net niet onder staan. --> leg de balletjes erop en zet in de oven voor 30 minuten --> optioneel: nog wat rauwe spitskool toevoegen voor een extra zoete bite!!! inclusief 2 extra porties lunch

= 45minuten koken, waarvan 15min effectieve tijd! Yes, we can! Dus jij ook! Ik ben benieuwd naar jouw tajine a l'improviste!

10 views

Winni De Haes

Orthomoleculair voedingsdeskundige

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • LinkedIn

©2020 by Winside Out.